Ingredientes:

500 g de biscoito cream crackers
100 ml de azeite
120 g de manteiga
3 dentes de alho amassados
2 xícaras (chá) de cebola bem picada
3 colheres (sopa) de pimenta biquinho fatiada (opcional)
200 g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
Sal, cheiro verde, coentro e pimenta do reino branca ao seu gosto

Modo de preparo:

Em um processador ou liquidificador triture os biscoitos grosseiramente e reserve.
Derreta a manteiga com o azeite e refogue o alho, a cebola.
Junte a carne seca cozida e desfiada, tempere a gosto e finalize juntando os biscoitos triturados.
Prove os temperos, acrescentando mais se necessário e sirva.