A minha Rabanada de Forno diet

INGREDIENTES:

1 pão de rabanada ou 5 pães franceses
3 colheres de sopa de adoçante culinário
1 litro de leite
2 ovos batidos
adoçante culinário com canela misturados à gosto
Gotas de baunilha

Modo de fazer:


Com uma faca de serra, retire a casca de 1 pão de rabanada (ou 5 pães franceses) deixando casca apenas na parte de baixo de cada pão. Depois corte
cada pão em fatias com +/- 1 cm de espessura. Reserve.
Em uma tigela, coloque 1 litro de leite, as gotas de baunilha, as 3
colheres de sopa de adoçante culinário e 2 ovos batidos e misture bem. Mergulhe as fatias de pão nesta mistura, molhando
bem mas mantendo as fatias firmes.
Arrume as fatias de pão molhadas em uma assadeira untada com bastante manteiga e levemente polvilhada com
adoçante culinário e canela misturados à gosto. Leve
ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos. Vire as rabanadas e volte novamente ao forno por 10 minutos. Retire do forno e passe as rabanadas
no açúcar com canela misturados a gosto. Sirva em seguida.

Nota:
Não tiro a casca das fatias de pão e deixo as mesmas ficarem bem
molinhas. Em seguida espremo um pouquinho e arrumo na assadeira.
Ficam maravilhosas quando servidas quentes pois, o adoçante culinário as
deixam com as bordas carameladas.