Bolo Polonês

Ingredientes:

7 ovos
3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 xícaras de chá de açúcar
1 colher de chá de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de leite fervendo com uma colher de sopa de manteiga

Modo de fazer:

Bata as claras em neve e junte as gemas sempre batendo. coloque o açúcar aos poucos e
acrescente a farinha com o fermento. Misture sem bater. Junte ,
então, o leite fervendo com a manteiga, misture rapidamente, coloque em fôrma untada e
leve ao forno imediatamente, antes que a massa esfrie. Deve-se acender
o forno e untar a fôrma antes de bater o bolo.

Este bolo é ótimo para se montar com recheios e confeitar. Cresce bem e a massa fica melhor que a de pão de ló.

1. Recheio (Chocolate)

Ingredientes:

400 gr de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
1 colher de mel
1 colher de margarina sem sal
1 colher de essência de avelã

Modo de fazer:

Pique o chocolate e leve ao fogo com todos os ingredientes, não pode deixar ferver,
quando começar a derreter desligue e continue mexendo.Reserve.

2. Recheio Branco

400 gr de chocolate branco
1 e 1/2 lata de leite
2 gemas
3 colheres de maizena (dissolver em meio copo de leite)
1 colher de essência de baunilha

Modo de fazer:

Leve ao fogo até formar um mingau, desligue e acrescente 1 lata de creme de leite.

2 caixinhas de morangos (coloque por cima do creme branco.

Montagem:

Divida o bolo em três partes:

Bolo
recheio de chocolate
bolo
recheio branco (espere esfriar para colocar os morangos por cima do creme)
bolo

E cubra com marshmallow

Ingredientes::

3 claras (meça num copo)
o dobro das claras de Glaçúcar
1/2 colher de sopa de emulsificante (compre em lojas de sorvete e confeitaria)
1 colher de chá de baunilha ou açúcar vanile

Modo de fazer:

Bata as claras em neve e acrescente o Glaçúcar
Ponha o emulsificante e bata por mais 5 minutos, acrescente a baunilha e cubra seu bolo.

fazer uma calda de chocolate (espere esfriar).
E coloque por cima do marshmallow e mescle o bolo.

Nota: Faça uma calda de sua preferência para molhar o bolo.

Concordo

Leda Nagle escreve:

Me engana que eu gosto

Rio - Qual é a embalagem do açúcar que você compra? Saco plástico. Onde vem o sal que você compra? Em saco plástico. E a farinha de trigo, de mandioca, o fubá, o feijão, o arroz nosso de cada dia? Todos embalados em sacos plásticos. Onde é que você coloca as frutas e os legumes que você compra no supermercado? Em sacos plásticos. Onde vem os remédios que você compra nas farmácias? Em sacolas plásticas. E, por acaso, esta profusão de sacos plásticos que fazem parte do seu dia a dia não poluem o ambiente? Não destroem o planeta? O único saco plástico que polui é a sacola plástica que você recebe dos supermercados?
Aquelas mesmo que você recicla colocando seu lixo de casa. Aquelas que, se for civilizado, você usa para apanhar e descartar as cacas do seu cachorro. Aquelas mesmo que as grandes redes de supermercado querem parar de fornecer a você na hora das compras. E o que eles dizem? Que elas são as responsáveis pela poluição do nosso planeta. Por que só elas? Só o plástico com que elas são feitas poluem rios, destroem as matas, tornam nosso mundo menos habitável? Mas porque só elas? Quem disse? As grandes redes de supermercado. E quem ganha com isto? O planeta? Me engana que eu gosto. Além dos fabricantes de rolos de sacos de lixo, que também são feitos de plástico, quem mais ganha com a proibição das sacolas de plástico são as grandes redes de supermercado que, a partir de agora, em cidades como São Paulo e Belo Horizonte, por exemplo, não terão mais despesa alguma com o consumidor. Depois que ele pagar — e muito bem — os produtos que comprar o problema de levar os produtos para casa passa a ser só do consumidor.
Como você vai levar seus produtos para sua casa? Problema seu. Até porque não são eles que vão entrar nos ônibus cheios, nos trens lotados, no metrô entupido, nas barcas sobrecarregadas, levando uma caixa de papelão. Uma mala sem alça. E ainda querem convencer você, pessoa de boa fé, que está ajudando na reconstrução do planeta. Não é meigo? Não. Acho cínico. E a parte deles? Bom, eles vendem a você sacolas retornáveis. E sabe o que acontece dentro delas? Se você não limpá-las, adequadamente, lavando com água e sabão, bactérias e fungos crescem dentro delas. Sabia também que o correto seria usar uma sacola para carnes, outra para vegetais e outra para produtos de limpeza? Sabia que elas não podem ser feitas de produto muito resistente, com muitas tramas? Porque as bactérias se entranham nos tecidos mais fortes com mais facilidade. E então? Mais tranquilos? Vai dar trabalho, ficará mais caro e você ainda acha mesmo que vai ajudar a salvar o planeta?

VALE A PENA REPASSAR ...