Como todos nós sabemos, o óleo de cozinha pode poluir imensamente a águ
a. A proporção é de 1 litro de óleo /20 000 litros de água são
inutilizados. Por isso, é um item que, após utilizado, não deve ser
descartado em ralos e afins â€" pois poluiriam a água, ao serem
despejados no esgoto â€" mas sim, armazenado em frascos seja de garrafas
pet ou outras embalagens. Há, atualmente, uma série de empresas que
buscam o óleo para reciclagem .
O melhor método para descartar o óleo é reutilizando-o para fazer sabão
. Isso mesmo! Vejamos a seguir todos os detalhes dessa receita pra lá de
prática !
Receita de sabão ecológico
Também chamado de Sabão de Álcool, reaproveita o óleo de cozinha e
contém ainda soda cáustica, o que ajuda a limpar ainda mais, tendo
serventia para lavagem de panelas, louça em geral e até roupas!
Ferramentas e utensílios
* Luvas à base de borracha;
* Máscara e óculos de proteção;
* 1 balde tamanho grande;
* 1 coador feito de pano;
* 1 cabo de vassoura;
* 1 forma de tamanho grande â€" pode ser feita de plastico ou
madeira forrada com plástico.
Ingredientes
* 7 litros de óleo de cozinha utilizados, já coados no coador de
pano;
* 2 litros de álcool â€" etanol;
* 2 litros de água morna â€" temperatura de cerca de 37°;
* 1 kg de soda cáustica granulada.
Modo de fazer
Com a água amornada já no balde grande, deve acrescentar a soda
cáustica, mexendo com o cabo de vassoura até dissolver por completo.
Observação importante: haverá uma reação no ato da mistura, fazendo
emergir um vapor que é irritante; portanto, óculos de proteção e máscara
serão importantes para evitar qualquer processo inflamatório.
Na sequência, adicionar os 7 litros de óleo e mexer por 5 minutos, até a
mistura ficar homogênea. Como próximo passo, adicionar álcool (2 litros)
e mexer tudo por mais 5 minutos. Então, a mistura deve ficar mais
consistente, como um ponto de massa. Reservar.
Prepare, então, a forma de plástico e despeje o conteúdo. Deixar em
repouso por 3 dias.
Então, basta desenformar e cortar em barras. Caso você deseje aromas ,
pode utilizar óleos essenciais . Outro detalhe: a cor do sabão dependerá
da cor do óleo de cozinha.
[]
Quem sabe até, transformar em um novo negócio ? Se você fizer uma
embalagem bonita, pode ser peça de revenda e ecologicamente correta. Que
tal?
* Escrito por Martim Vicente
sábado, 21 de outubro de 2017
Por que devemos retomar o costume perdido de jantar cedo?
Parece que a vida moderna bagunçou mesmo muitos hábitos saudáveis .
Trabalhamos mais e até altas horas, o que interfere em um rotina de
dormir e jantar cedo. É até de se estranhar se alguém nos conta que
janta às 19h!
Mas esse é o horário adequado para fazer a última refeição do dia ,
segundo a Sociedade Europeia de Cardiologia. O alerta da entidade sobre
jantar tarde se deve a:
* Riscos maiores de sofrer ataques cardíacos;
* ter refluxo;
* dormir mal e ter sono agitado.
Dentre as recomendações da entidade estão:
* Fazer refeições leves no jantar;
* comer pelo menos 2 horas antes de dormir.
Bom, mas se eu durmo à meia-noite, posso jantar, então, às 22h. Não
exatamente, pois uma coisa leva a outra. Comer tarde afeta a qualidade
do nosso sono. É recomendável dormir de 7h a 9h na idade adulta , mas só
que nem sempre dormimos imediatamente após nos deitarmos. Claro que tudo
depende de cada organismo, pois há pessoas que dormem mais do que as 8h
recomendadas.
Por que comer tarde faz mal?
Se a refeição do jantar for muito farta e realizada perto da hora de
dormir, o organismo pode ter seu processo digestivo alterado . O estudo
da Sociedade Europeia de Cardiologia analisou a relação entre as horas
em que certos alimentos são consumidos e os seus efeitos para o
organismo , segundo a BBC . A pressão arterial é alterada
significativamente se alimentos são ingeridos muito tarde da noite,
pois, segundo os pesquisadores, o organismo fica em "estado de alerta",
produzindo os hormônios do estresse, como a adrenalina, que podem
alterar o ritmo cardíaco.
Outro efeito negativo do hábito de comer tarde é o aumento do peso , já
que o processo digestivo já está mais lento.
Algumas mudanças de hábito levam a uma vida mais saudável. Antes de
dormir, procure não comer alimentos gordurosos e pesados e faça as
refeições sempre nos mesmos horários, pois isso ajuda a regular não só o
organismo como também o sono.
* Escrito por Gisella Meneguelli
Trabalhamos mais e até altas horas, o que interfere em um rotina de
dormir e jantar cedo. É até de se estranhar se alguém nos conta que
janta às 19h!
Mas esse é o horário adequado para fazer a última refeição do dia ,
segundo a Sociedade Europeia de Cardiologia. O alerta da entidade sobre
jantar tarde se deve a:
* Riscos maiores de sofrer ataques cardíacos;
* ter refluxo;
* dormir mal e ter sono agitado.
Dentre as recomendações da entidade estão:
* Fazer refeições leves no jantar;
* comer pelo menos 2 horas antes de dormir.
Bom, mas se eu durmo à meia-noite, posso jantar, então, às 22h. Não
exatamente, pois uma coisa leva a outra. Comer tarde afeta a qualidade
do nosso sono. É recomendável dormir de 7h a 9h na idade adulta , mas só
que nem sempre dormimos imediatamente após nos deitarmos. Claro que tudo
depende de cada organismo, pois há pessoas que dormem mais do que as 8h
recomendadas.
Por que comer tarde faz mal?
Se a refeição do jantar for muito farta e realizada perto da hora de
dormir, o organismo pode ter seu processo digestivo alterado . O estudo
da Sociedade Europeia de Cardiologia analisou a relação entre as horas
em que certos alimentos são consumidos e os seus efeitos para o
organismo , segundo a BBC . A pressão arterial é alterada
significativamente se alimentos são ingeridos muito tarde da noite,
pois, segundo os pesquisadores, o organismo fica em "estado de alerta",
produzindo os hormônios do estresse, como a adrenalina, que podem
alterar o ritmo cardíaco.
Outro efeito negativo do hábito de comer tarde é o aumento do peso , já
que o processo digestivo já está mais lento.
Algumas mudanças de hábito levam a uma vida mais saudável. Antes de
dormir, procure não comer alimentos gordurosos e pesados e faça as
refeições sempre nos mesmos horários, pois isso ajuda a regular não só o
organismo como também o sono.
* Escrito por Gisella Meneguelli
PUDIM TROPICAL - DIET - PREPARADO NO MICROONDAS
Ingredientes:
400g de iogurte natural
1 colher (sopa) de essência de abacaxi
6 colheres (sopa) de adoçante em pó (próprio para cozimento)
1 envelope de gelatina em pó branca (sem sabor)
1/2 xícara (chá) de água
1 e 1/2 xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado
1 xícara (chá) de leite em pó
Modo de Fazer:
Hidrate a gelatina na água. Leve ao microondas por 30 segundos na potência alta. Reserve. No liquidificador, bata o iogurte, o suco de abacaxi, a essência, o adoçante
e o leite em pó. Retire e misture com a gelatina dissolvida. Leve à geladeira por 4 horas. Decore com geléia de abacaxi
diet.
400g de iogurte natural
1 colher (sopa) de essência de abacaxi
6 colheres (sopa) de adoçante em pó (próprio para cozimento)
1 envelope de gelatina em pó branca (sem sabor)
1/2 xícara (chá) de água
1 e 1/2 xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado
1 xícara (chá) de leite em pó
Modo de Fazer:
Hidrate a gelatina na água. Leve ao microondas por 30 segundos na potência alta. Reserve. No liquidificador, bata o iogurte, o suco de abacaxi, a essência, o adoçante
e o leite em pó. Retire e misture com a gelatina dissolvida. Leve à geladeira por 4 horas. Decore com geléia de abacaxi
diet.
PUDIM SIMPLES DE PÃO - DIET - PREPARADO NO MICROONDAS
Ingredientes:
2 ovos
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (café) de canela em pó
1 e 1/2 pãozinho francês amanhecido (cortado em cubinhos)
5 envelopes de adoçante em pó
Modo de Fazer:
Bata os ovos e misture muito bem com os outros ingredientes. Coloque em uma fôrma refratária (20cm de diâmetro) levemente untada com margarina light. Leve ao microondas
por 8 minutos na potência alta.
2 ovos
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (café) de canela em pó
1 e 1/2 pãozinho francês amanhecido (cortado em cubinhos)
5 envelopes de adoçante em pó
Modo de Fazer:
Bata os ovos e misture muito bem com os outros ingredientes. Coloque em uma fôrma refratária (20cm de diâmetro) levemente untada com margarina light. Leve ao microondas
por 8 minutos na potência alta.
PUDIM DE LIMÃO - DIET - PREPARADO NO MICROONDAS
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de adoçante em pó (próprio para cozimento)
1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de margarina light
3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
3 ovos
1/4 xícara (chá) de suco de limão
casca ralada de 1 limão
1 pitada de sal
Modo de Fazer
Bata todos os ingredientes acima no liquidificador. Unte uma fôrma refratária pequena de pudim e polvilhe com
adoçante. Coloque a massa do pudim na fôrma
e leve ao microondas por 7 a 8 minutos em potência alta. Depois de frio, desenforme e sirva bem gelado.
1 e 1/2 xícara (chá) de adoçante em pó (próprio para cozimento)
1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de margarina light
3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
3 ovos
1/4 xícara (chá) de suco de limão
casca ralada de 1 limão
1 pitada de sal
Modo de Fazer
Bata todos os ingredientes acima no liquidificador. Unte uma fôrma refratária pequena de pudim e polvilhe com
adoçante. Coloque a massa do pudim na fôrma
e leve ao microondas por 7 a 8 minutos em potência alta. Depois de frio, desenforme e sirva bem gelado.
PUDIM DE LEITE - DIET - PREPARADO NO MICROONDAS
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado
1 xícara (chá) de leite desnatado
4 ovos
1 xícara (chá) de adoçante em pó próprio para cozimento
1/2 xícara (chá) de creme de leite light
Modo de Fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma fôrma refratária com buraco no meio previamente untada com margarina light. Leve ao microondas por
9 a 10 minutos na potência alta. Aguarde esfriar e desenforme. Sirva com frutas frescas.
2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado
1 xícara (chá) de leite desnatado
4 ovos
1 xícara (chá) de adoçante em pó próprio para cozimento
1/2 xícara (chá) de creme de leite light
Modo de Fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma fôrma refratária com buraco no meio previamente untada com margarina light. Leve ao microondas por
9 a 10 minutos na potência alta. Aguarde esfriar e desenforme. Sirva com frutas frescas.
PUDIM DE IOGURTE - DIET - PREPARADO NO MICROONDAS
Ingredientes:
1 envelope de gelatina branca em pó (sem sabor)
1/4 xícara (chá) de água
2 potes de iogurte natural desnatado
1 colher (chá) de essência de baunilha
4 colheres (sopa) de adoçante em pó (próprio para cozimento)
1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
Modo de Fazer:
Misture a gelatina com um quarto de xícara (chá) de água e deixe que hidrate por alguns minutos. Leve ao microondas por 30 segundos na potência alta. Reserve. Bata
no liquidificador o iogurte, a essência, o adoçante, a água e o leite em pó. Por último adicione a gelatina dissolvida e bata mais um pouco. Leve para gelar.
1 envelope de gelatina branca em pó (sem sabor)
1/4 xícara (chá) de água
2 potes de iogurte natural desnatado
1 colher (chá) de essência de baunilha
4 colheres (sopa) de adoçante em pó (próprio para cozimento)
1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
Modo de Fazer:
Misture a gelatina com um quarto de xícara (chá) de água e deixe que hidrate por alguns minutos. Leve ao microondas por 30 segundos na potência alta. Reserve. Bata
no liquidificador o iogurte, a essência, o adoçante, a água e o leite em pó. Por último adicione a gelatina dissolvida e bata mais um pouco. Leve para gelar.
PUDIM DE FORNO CREMOSO - DIET - PREPARADO NO MICROONDAS
Ingredientes:
1/2 litro de leite desnatado
1 xícara (chá) de adoçante (próprio para forno e fogão)
4 ovos
1 colher (sopa) de margarina light
1 e 1/2 xícara (chá) de coco seco ralado (sem açúcar)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de Fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte um refratário de buraco no meio com margarina light e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a mistura batida
na fôrma e leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta. Sirva com calda de ameixa diet.
1/2 litro de leite desnatado
1 xícara (chá) de adoçante (próprio para forno e fogão)
4 ovos
1 colher (sopa) de margarina light
1 e 1/2 xícara (chá) de coco seco ralado (sem açúcar)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de Fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte um refratário de buraco no meio com margarina light e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a mistura batida
na fôrma e leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta. Sirva com calda de ameixa diet.
PUDIM DE CAFÉ - DIET - PREPARADO NO MICROONDAS
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite desnatado
2 ovos
1 xícara (chá) de queijo cottage
1 colher (sopa) de café solúvel
2 colheres (sopa) de cacau em pó
4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
6 colheres (sopa) de adoçante em pó (próprio para cozimento)
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de margarina light
Modo de Fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em fôrma refratária de anel untada com margarina light e polvilhada com adoçante. Leve ao microondas por 10
a 12 minutos na potência alta. Desenforme depois de morno e leve para gelar.
2 xícaras (chá) de leite desnatado
2 ovos
1 xícara (chá) de queijo cottage
1 colher (sopa) de café solúvel
2 colheres (sopa) de cacau em pó
4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
6 colheres (sopa) de adoçante em pó (próprio para cozimento)
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de margarina light
Modo de Fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em fôrma refratária de anel untada com margarina light e polvilhada com adoçante. Leve ao microondas por 10
a 12 minutos na potência alta. Desenforme depois de morno e leve para gelar.
PUDIM DE BANANA COM CHOCOLATE - DIET - PREPARADO NO MICROONDAS
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de pão de fôrma diet (cortado em cubinhos)
50g de margarina light
3 bananas médias (cortadas em rodelas grossas)
1/3 xícara (chá) de adoçante em pó (próprio para cozimento)
100g de chocolate dietético (ralado)
Modo de Fazer:
Forre um refratário, coloque o pão e a margarina gelada e cortada em pedacinhos. Misture com a ponta dos dedos até virar uma farofa. Arrume essa mistura e espalhe
as bananas. Polvilhe com o adoçante e espalhe o chocolate raspadinho para a finalização. Leve ao microondas por 6 a 7 minutos em potência alta. Aguarde 10 minutos.
3 xícaras (chá) de pão de fôrma diet (cortado em cubinhos)
50g de margarina light
3 bananas médias (cortadas em rodelas grossas)
1/3 xícara (chá) de adoçante em pó (próprio para cozimento)
100g de chocolate dietético (ralado)
Modo de Fazer:
Forre um refratário, coloque o pão e a margarina gelada e cortada em pedacinhos. Misture com a ponta dos dedos até virar uma farofa. Arrume essa mistura e espalhe
as bananas. Polvilhe com o adoçante e espalhe o chocolate raspadinho para a finalização. Leve ao microondas por 6 a 7 minutos em potência alta. Aguarde 10 minutos.
PUDIM DE ARROZ DOCE - DIET - PREPARADO NO MICROONDAS
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de arroz
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de uvas passas (sem caroço)
1 lata de leite condensado diet
1 xícara (chá) de leite desnatado
Modo de Fazer:
Coloque o arroz e a água em um refratário e leve ao microondas por 7 a 9 minutos na potência alta. Tampe e aguarde 10 minutos em tempo de espera. Acrescente os demais
ingredientes e retorne ao microondas por 8 a 10 minutos, mexendo algumas vezes durante o cozimento para o pudim ficar cozido uniformemente. Depois de frio leve à
geladeira.
1/2 xícara (chá) de arroz
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de uvas passas (sem caroço)
1 lata de leite condensado diet
1 xícara (chá) de leite desnatado
Modo de Fazer:
Coloque o arroz e a água em um refratário e leve ao microondas por 7 a 9 minutos na potência alta. Tampe e aguarde 10 minutos em tempo de espera. Acrescente os demais
ingredientes e retorne ao microondas por 8 a 10 minutos, mexendo algumas vezes durante o cozimento para o pudim ficar cozido uniformemente. Depois de frio leve à
geladeira.
CREME MESCLADO - DIET - PREPARADO NO MICROONDAS
Ingredientes:
2 copos (1/2 litro) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de adoçante em pó (próprio para cozimento)
1/2 xícara (chá) de leite de coco light
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de coco ralado (desengordurado)
Modo de Fazer:
Coloque em um refratário o leite, o amido de milho, o adoçante, o leite de coco e a essência de baunilha. Leve ao microondas por 4 a 6 minutos mexendo duas vezes
durante o cozimento. Separe um terço do creme e misture com o cacau misturando bem. Se necessário, retorne ao microondas por 1 a 2 minutos para ficar bem homogêneo.
Coloque o creme branco em um refratário ou taça. Por cima o creme com o cacau e polvilhe com o coco ralado.
2 copos (1/2 litro) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de adoçante em pó (próprio para cozimento)
1/2 xícara (chá) de leite de coco light
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de coco ralado (desengordurado)
Modo de Fazer:
Coloque em um refratário o leite, o amido de milho, o adoçante, o leite de coco e a essência de baunilha. Leve ao microondas por 4 a 6 minutos mexendo duas vezes
durante o cozimento. Separe um terço do creme e misture com o cacau misturando bem. Se necessário, retorne ao microondas por 1 a 2 minutos para ficar bem homogêneo.
Coloque o creme branco em um refratário ou taça. Por cima o creme com o cacau e polvilhe com o coco ralado.
CREME DE MAÇÃ - DIET - PREPARADO NO MICROONDAS
Ingredientes:
1kg de maçãs (maduras)
1 xícara (chá) de adoçante em pó (próprio para cozimento)
suco de 1/2 limão
1 pau de canela
3 colheres (sopa) de vinho branco seco
Modo de Fazer:
Descasque as maçãs, corte em quatro partes e retire as sementes. Corte em fatias finas e coloque em um refratário. Acrescente o adoçante, o suco de limão e a canela.
Tampe e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Acrescente o vinho e retorne ao microondas por mais 2 a 3 minutos na potência
alta, destampado. Passe por uma peneira ou bata no liquidificador. Aguarde esfriar e leve à geladeira.
1kg de maçãs (maduras)
1 xícara (chá) de adoçante em pó (próprio para cozimento)
suco de 1/2 limão
1 pau de canela
3 colheres (sopa) de vinho branco seco
Modo de Fazer:
Descasque as maçãs, corte em quatro partes e retire as sementes. Corte em fatias finas e coloque em um refratário. Acrescente o adoçante, o suco de limão e a canela.
Tampe e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Acrescente o vinho e retorne ao microondas por mais 2 a 3 minutos na potência
alta, destampado. Passe por uma peneira ou bata no liquidificador. Aguarde esfriar e leve à geladeira.
CREME DE LARANJA COM VINHO - DIET - PREPARADO NO MICROONDAS
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de vinho branco
4 ovos
1/2 xícara (chá) de adoçante em pó (próprio para cozimento)
Modo de Fazer:
Coloque em um refratário o suco de laranja, o amido, o vinho e o adoçante. Misture bem e leve ao microondas por 4 a 6 minutos na potência alta, mexendo a cada 2
minutos. Retire e junte os ovos. Bata bem e retorne ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta, mexendo a cada minuto. Distribua em taças individuais e leve
para gelar.
1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de vinho branco
4 ovos
1/2 xícara (chá) de adoçante em pó (próprio para cozimento)
Modo de Fazer:
Coloque em um refratário o suco de laranja, o amido, o vinho e o adoçante. Misture bem e leve ao microondas por 4 a 6 minutos na potência alta, mexendo a cada 2
minutos. Retire e junte os ovos. Bata bem e retorne ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta, mexendo a cada minuto. Distribua em taças individuais e leve
para gelar.
CREME DE KIWIS - DIET - PREPARADO NO MICROONDAS
Ingredientes:
6 kiwis (1/2kg)
1/4 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de adoçante em pó (próprio para cozimento)
2 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de Fazer:
Descasque os kiwis, pique-os e coloque-os no liquidificador juntamente com a água. Reserve alguns pedaços para a decoração. Acrescente o adoçante e o amido de milho.
Misture bem. Leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta. Mexa a cada 2 minutos. Depois de frio leve para gelar.
6 kiwis (1/2kg)
1/4 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de adoçante em pó (próprio para cozimento)
2 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de Fazer:
Descasque os kiwis, pique-os e coloque-os no liquidificador juntamente com a água. Reserve alguns pedaços para a decoração. Acrescente o adoçante e o amido de milho.
Misture bem. Leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta. Mexa a cada 2 minutos. Depois de frio leve para gelar.
CREME DE BANANAS COM MAÇÃ - DIET - PREPARADO NO MICROONDAS
Ingredientes:
6 bananas (cortadas em rodelas)
2 maçãs (cortadas em fatias)
Creme
2 xícaras (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de amido de milho
2 gemas (passadas em peneira)
1/2 xícara (chá) de uvas passas
2 colheres (sopa) de adoçante (próprio para cozimento)
Cobertura:
2 claras
1 colher (sopa) de adoçante (próprio para cozimento)
1 colher (café) de canela em pó (para polvilhar)
Modo de Fazer:
Coloque as bananas em um refratário. Tampe e leve ao microondas por 4 minutos na potência alta. Reserve. Repita o mesmo procedimento com as maçãs e reserve. Misture
o leite com o amido de milho, as gemas, as uvas passas e o adoçante. Coloque em um refratário e leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta, mexendo 2
a 3 vezes durante o cozimento. Reserve. Bata as claras em ponto de neve com o adoçante e Reserve.
Montagem: Coloque metade do creme em um refratário. Por cima, acomode as fatias de banana e cubra com o restante do creme. Distribua as maçãs por cima e por último
as claras em neve. Polvilhe com canela em pó e leve para gelar.
6 bananas (cortadas em rodelas)
2 maçãs (cortadas em fatias)
Creme
2 xícaras (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de amido de milho
2 gemas (passadas em peneira)
1/2 xícara (chá) de uvas passas
2 colheres (sopa) de adoçante (próprio para cozimento)
Cobertura:
2 claras
1 colher (sopa) de adoçante (próprio para cozimento)
1 colher (café) de canela em pó (para polvilhar)
Modo de Fazer:
Coloque as bananas em um refratário. Tampe e leve ao microondas por 4 minutos na potência alta. Reserve. Repita o mesmo procedimento com as maçãs e reserve. Misture
o leite com o amido de milho, as gemas, as uvas passas e o adoçante. Coloque em um refratário e leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta, mexendo 2
a 3 vezes durante o cozimento. Reserve. Bata as claras em ponto de neve com o adoçante e Reserve.
Montagem: Coloque metade do creme em um refratário. Por cima, acomode as fatias de banana e cubra com o restante do creme. Distribua as maçãs por cima e por último
as claras em neve. Polvilhe com canela em pó e leve para gelar.
COMPOTA DE PERAS - DIET - PREPARADA NO MICROONDAS
Ingredientes:
4 peras maduras (firmes)
1/2 xícara (chá) de adoçante (próprio para cozimento)
1 pedacinho de canela em pau
5 cravos da índia
Modo de Fazer:
Pique as peras em fatias e coloque em um refratário. Acrescente o adoçante, a canela e os cravos da índia. Tampe e leve ao microondas por 7 a 10 minutos na potência
alta, mexendo na metade do tempo.
4 peras maduras (firmes)
1/2 xícara (chá) de adoçante (próprio para cozimento)
1 pedacinho de canela em pau
5 cravos da índia
Modo de Fazer:
Pique as peras em fatias e coloque em um refratário. Acrescente o adoçante, a canela e os cravos da índia. Tampe e leve ao microondas por 7 a 10 minutos na potência
alta, mexendo na metade do tempo.
COMPOTA DE CASCAS DE MARACUJÁ - DIET - PREPARADA NO MICROONDAS
Ingredientes:
1/2kg de cascas de maracujá azedo
3 xícaras (chá) de adoçante (próprio para cozimento)
cravos da índia a gosto
1 pedacinho de canela em pau
1 xícara (chá) de suco de maracujá
Modo de Fazer:
Tire as cascas externas e corte a parte branca em pétalas. Coloque as pétalas de molho em água por 24 horas, trocando a água quatro a cinco vezes para que o doce
não amargue. Coloque as pétalas em um refratário fundo. Acrescente o
adoçante, os cravos e a canela. Tampe e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta. Mexa
e retorne ao microondas por mais 10 minutos na potência alta, tampado. Retire e acrescente o suco de maracujá. Volte mais 5 minutos ao microondas na potência alta.
Depois de frio, leve a compota a geladeira.
1/2kg de cascas de maracujá azedo
3 xícaras (chá) de adoçante (próprio para cozimento)
cravos da índia a gosto
1 pedacinho de canela em pau
1 xícara (chá) de suco de maracujá
Modo de Fazer:
Tire as cascas externas e corte a parte branca em pétalas. Coloque as pétalas de molho em água por 24 horas, trocando a água quatro a cinco vezes para que o doce
não amargue. Coloque as pétalas em um refratário fundo. Acrescente o
adoçante, os cravos e a canela. Tampe e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta. Mexa
e retorne ao microondas por mais 10 minutos na potência alta, tampado. Retire e acrescente o suco de maracujá. Volte mais 5 minutos ao microondas na potência alta.
Depois de frio, leve a compota a geladeira.
COMPOTA DE ABACAXI - DIET - PREPARADA NO MICROONDAS
Ingredientes:
1 abacaxi maduro
1 xícara (chá) de adoçante (próprio para cozimento)
1 pedacinho de canela em pau
5 cravos da índia
Modo de Fazer:
Corte o abacaxi em cubinhos pequenos e coloque em um refratário fundo. Acrescente o adoçante, a canela e os cravos da índia. Tampe e leve ao microondas por 10 a
12 minutos na potência alta. Mexa duas vezes durante o cozimento.
1 abacaxi maduro
1 xícara (chá) de adoçante (próprio para cozimento)
1 pedacinho de canela em pau
5 cravos da índia
Modo de Fazer:
Corte o abacaxi em cubinhos pequenos e coloque em um refratário fundo. Acrescente o adoçante, a canela e os cravos da índia. Tampe e leve ao microondas por 10 a
12 minutos na potência alta. Mexa duas vezes durante o cozimento.
COMPOTA DA VOVÓ - DIET - PREPARADA NO MICROONDAS
Ingredientes:
1kg de chuchus bem verdes descascados (picados em fatias finas)
1 xícara (chá) de adoçante (próprio para forno e fogão)
3 folhas de figueira
5 cravos da índia
3 figos verdes (opcional)
Modo de Fazer:
Coloque em um refratário grande as folhas de figueira bem lavadas. Sobre elas, disponha os chuchus, os cravos da índia e o adoçante. Tampe e leve ao microondas por
10 minutos na potência alta. Retire. Mexa bem e retorne ao microondas por 5 minutos na potência alta. Deixe o doce descansar no mínimo por 6 horas, antes de servir.
1kg de chuchus bem verdes descascados (picados em fatias finas)
1 xícara (chá) de adoçante (próprio para forno e fogão)
3 folhas de figueira
5 cravos da índia
3 figos verdes (opcional)
Modo de Fazer:
Coloque em um refratário grande as folhas de figueira bem lavadas. Sobre elas, disponha os chuchus, os cravos da índia e o adoçante. Tampe e leve ao microondas por
10 minutos na potência alta. Retire. Mexa bem e retorne ao microondas por 5 minutos na potência alta. Deixe o doce descansar no mínimo por 6 horas, antes de servir.
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