2 tomates grandes
60g de carne moída cozida
1 bolacha de água e sal
1 colher (chá) de margarina light
1 cebola picadinha
1 pitada de páprica
Molho inglês, sal e pimenta à gosto
Preparo:
Corte uma tampa na parte superior dos tomates. Esvazie-os com cuidado. Conserve a tampa. Ponha na panelinha a cebola e a carne moída cozida, para dourar
por mais ou menos 15 minutos. Junte a bolacha esmigalhada, a páprica e o molho inglês. Tempere a gosto. Quando retirar do fogo coloque a margarina. Recheie os tomates,
torne a colocar as tampinhas (prenda com um palito), asse em forno quente durante 1/2 hora, em forma individual.
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