300g de filé mignon
5g de cebola ralada
2 dentes de alho pequenos
1 cebola média
cheiro verde picado a gosto
Modo de Preparo:
Limpe o filé mignon, retirando toda a gordura. Corte-o em bifes e tempere com cebola e alho. Frite os bifes até ficarem no ponto em uma panela antiaderente, pingando
água sempre que grudarem no fundo da panela. Retire-os da frigideira e reserve. Corte a cebola em rodelas e coloque na mesma frigideira, refogue por alguns minutos
e despeje sobre os bifes. Salpique com o cheiro verde.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Observação: somente um membro deste blog pode postar um comentário.