6 Unidades médias de Palmito picado,
Ovo (45 grs),
1 Colher de chá cheia de Cebola,
1 Colher de sobremesa de Maisena (10 grs),
Cheiro verde e Sal a gosto.
Preparo:
Pique bem o Palmito, misture com a Cebola, a Gema de Ovo, o Cheiro verde, a Maisena e mexa bem. . Unte levemente uma assadeira e coloque o suflê e cubra com a clara
em neve. Leve ao forno por 20 minutos.
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