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segunda-feira, 19 de abril de 2010

BATATA GRATINADA COM PEIXE

Ingredientes:

90g batata descascada e cortada em rodelas
90g de atum ou bonito enlatado (escorrido)
30g de filé de enchovas
3/4 copo de cebola
120ml de leite desnatado
3 col. (chá) de queijo parmesão ralado

Preparo:

Num pirex untado, ponha camadas de batata, cebola, atum e anchovas. Asse em forno moderado durante 10 minutos. Adicione metade do leite, e asse mais 10
minutos. Adicione o restante do leite e salpique o queijo. Asse até as batatas cozinharem.

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