160g de fígado de boi em tirinhas (cru)
1/2 copo de abóbora em pedaços
1/2 maçã média, descascada, sem semente e cortada
1 colher (sopa) de vinagre branco
Sal, pimenta-do-reino
3 gotas de adoçante
Preparo:
Juntar os ingredientes, exceto o fígado, numa tigela. Ligeiramente, passar as tirinhas de fígado numa chapa ou panela, não aderente, para tostar. Juntar
os outros ingredientes, apenas para esquentar.
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