Supreme de vagem

Ingredientes e Preparo:

250 gramas de vagem cozida em água e sal --
2 colheres (sopa) de margarina;
4 colheres (sopa) de óleo;
1/2 cebola picada;
2 colheres (sopa) de maisena;
2 xícaras (chá) de leite;
1 colher (chá) de sal;
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado.

Preparo:

1 Refogue na margarina a vagem cozida e reserve.
2 Leve ao fogo o óleo e a cebola. Quando começarem a dourar, junte a
maisena dissolvida no leite e o sal. Mexa até ferver. Junte a vagem
reservada e coloque em uma fôrma refratária untada.
3 Polvilhe com queijo e leve ao forno quente, cerca de 10 minutos.