Cachorro quente assado

Ingredientes e Preparo:

1/2 kg de farinha de trigo --
1/2 colher (sopa) de açúcar;
1 colher (sopa) de manteiga;
2 colheres (sopa) de fermento;
2 colheres (sopa) de banha;
2 ovos;
1 xícara (chá) de leite;
Sal.

Preparo:

Amassar bem e deixar descansar meia hora.

Recheio:

1 Refogar cebola, 1/2 kg de tomate, 200 gramas de salsicha
picada.
2 Misturar 1/2 litro de leite no qual desmanchou 4 colheres (sopa)
de farinha de trigo e salsa.
3 Mexa, fazendo-se um creme.
4 Recheia-se a massa, que deve estar aberta num tabuleiro bem
untado.
5 Leve ao forno para assar e depois de pronto sirva em seguida.