Carne Moída Assada

Ingredientes:

1 Kg de alcatra moída
1 pacote de creme de cebola
1 cebola ralada
1 ovo
2 colheres de sopa de maionese
cheiro verde

Modo de Preparo

Colocar a carne moída em uma vasilha e em seguida misturar o cheiro
verde, a cebola ralada, a maionese e todo o conteúdo do pacote de creme
de cebola. Amasse até ficar bem compacta e lisa. Unte o tabuleiro com um
pouco de margarina e coloque a carne em sentido longitudinal, dissolva a
gema do ovo com um pouco de água e açúcar e passe por cima de toda a
carne. Finalmente, leve tudo ao forno e espere assar.