Bolinhos de Arroz

Ingredientes:
3 xícaras, das de chá, de sobras de arroz
1 colher, das de sopa, de queijo parmesão ralado
2 ovos
Sal
Pimenta-do-reino
1 colherinha, das de chá, de fermento em pó
Farinha de trigo
óleo

Modo de Preparo:

Passe o arroz na máquina de moer carne. Junte os ovos, queijo ralado, sal, pimenta-do-reino, fermento e farinha de trigo suficiente, para formar uma massa mole.
Pingue os bolinhos, às colheradas, numa frigideira com óleo bem quente e
deixe fritar até ficarem dourados.