Batatas Assadas Com Alho

Ingredientes

4 batatas alongadas (mais ou menos 1 kg) bem lavadas e escovadas
6 dentes de alho bem picados
1 colher de chá de orégano
2 colheres de sopa de salsinha bem picadas
2 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de fazer: []

Misture o alho, o orégano, a salsinha, o óleo, o sal e a pimenta numa
vasilha pequena. Corte as batatas em fatias sem cortar até embaixo.
Espalhe um pouco da mistura de alho em cada corte das batatas. Embrulhe
em papel alumínio, coloque em uma assadeira e leve ao forno, forno quente
(200°) por 60 minutos . ou até que as batatas estejam assadas. Arrume uma
batata em cada prato apertando ligeiramente para abrir a batata.