1 kg de bacalhau
1 unidade grande de cebola
Alho à gosto
200g batata bolinha
200g de cenoura
Modo de fazer:
Limpe o bacalhau e deixe de molho de um dia para outro para retirar o sal. Troque duas vezes essa água, enquanto descansa. Corte a cebola, tomate e alho
e refogue, depois coloque o bacalhau costado em postas para cozinhar no molho e por último as batatas e as cenouras que já devem estar pré-cozidas. Deixe ferver
bem, até ficar macio o bacalhau e os legumes, desligue o fogo e salpique cheiro verde.
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