ALGUNS DOCES PARA CONGELAR:

BOLO DE MAÇÃS E NOZES

Ingredientes:

100g de manteiga
100g de açúcar
2 ovos
250g de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1/4 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de noz moscada
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
100g de nozes (picadas)
4 maçãs (raladas)


Modo de Fazer:

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme leve e fofo. Junte os ovos e bata bem. Peneire a farinha, o fermento, o sal e as especiarias e junte na mistura cremosa.
Acrescente a essência de baunilha, as nozes e as maçãs. Coloque em uma fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo e leve para assar em forno moderado.

Modo de Fazer no Microondas:

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme leve e fofo. Junte os ovos e bata bem. Peneire a farinha, o fermento, o sal e as especiarias e junte na mistura cremosa.
Acrescente a essência de baunilha, as nozes e as maçãs. Coloque em fôrma refratária de anel untada e leve ao microondas por 6 minutos na potência média alta e mais
3 minutos na potência alta.

Forma de Congelamento:

Aguarde esfriar, embale nas porções desejadas, etiquete e leve ao freezer.

Tempo de Armazenamento:

3 meses

Forma de Descongelamento:

Temperatura ambiente, geladeira ou microondas