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terça-feira, 26 de janeiro de 2010

LEITE FORTIFICADO

Ingredientes:

1 ovo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 copo de leite
essência de baunilha ou canela em pó

Modo de fazer:

Bater muito bem o ovo.
Passar por peneira fina para retirar a espuma.
Juntar o açúcar e continuar batendo.
Juntar aos poucos o leite fervendo.
Acrescentar gotas de baunilha ou canela em pó.
Servir quente ou gelado.

Este leite fornece ao indivíduo: 390 calorias.

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