bolo de cenoura com cobertura de leite ninho

ingredientes:

4 cenouras médias.
3 ovos.
Uma xícara de chá de óleo.
Duas xícaras de chá de açúcar.
3 xícaras de chá de farinha de trigo.
Duas colheres de sopa de pó roial.

modo de preparo:

Bata no liquidificador, as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar.
Coloque num recipiente, depois de batido, misture a farinha de trigo e o
pó roial.
Coloque na forma e leve ao forno para assar.

Cobertura:

6 colheres de sopa de açúcar.
Uma colher de sopa de margarina.
3 colheres de sopa de chocolate em pó.
3 colheres de sopa de leite em pó.

Misture os ingredientes da cobertura, colocando no fogo com um pouco
de água.
Coloque a cobertura no bolo e leve ao forno para esfriar.