Cueca Virada

Ingredientes:

50 g de fermento fresco,
100 ml de leite morno,
500 g de farinha de trigo,
3 ovos inteiros,
100 g de açúcar,
50 g de margarina,
1 pitada de sal.

Modo de Preparo:

Dissolver 50 gr de fermento em 100 ml de leite morno. Misture a farinha, os ovos, o açúcar, a margarina, o sal, e depois o leite e o fermento.
Descanse por 30 minutos para crescer.
Amasse e corte em retângulos e fazer um corte no meio do retângulo para virar e descansar por mais 10
minutos.
Frite em óleo quente a 180°.
Passar no açúcar com canela.