Bolinhas de Milho Verde

Ingredientes:

1 lata de milho verde com água

1 xícara de chá de leite

2 ovos

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

4 colheres de sopa de queijo ralado

8 colheres de sopa cheias de farinha de trigo

Sal e pimenta a gosto

Farinha de rosca

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve ao fogo mexendo com
uma colher até que se desgrude do fundo da panela. Deixe esfriar e
depois, faça bolinhas. Passe
as bolinhas em clara de ovo levemente batida e em seguida na farinha de
rosca. Fritar em óleo quente.