4 xícaras de água,
1 cebola,
1 chuchu,
1 maço de espinafre,
1 colher de sopa de óleo,
1 tomate
sal a gosto.
Modo de fazer:
Ferva a água. Separe as folhas do espinafre.
Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola e o tomate picadinhos.
Acrescente o chuchu, o espinafre, a água e o sal.
Quando o chuchu estiver cozido, bata tudo no liquidificador.
Sirva quente com torradas.
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