Diet: Mousse de Manga

Ingredientes:

1 xícara (chá) de leite condensado diet; 1 xicara (chá) de suco de manga;
1/2 xicara (chá) de leite desnatado; 1/2 xicara (chá) de leite de coco
light; 1 envelope de gelatina sem sabor incolor; 4 colheres (sopa) de
água; 2 claras (batidas em neve).

Modo de Preparo:

Hidrate a gelatina em água quente, coloque no liquidificador com todos
ingredientes(exceto as claras)bata por alguns minutos. Coloque a mistura
do liquidificador numa tigela e adicione as claras em neve, mexendo
delicadamente. Despeje numa forma molhada e leve à geladeira por 2
horas.Na hora de servir decore com doce de manga cortados em cubos.