INGREDIENTES:
9 colheres (sopa) de café em pó
2 gemas
1 litro de leite fervente
1 copo (americano) de farinha de trigo
3 copos (americano) de açúcar
MODO DE FAZER:
Junte o café ao leite, e deixe em infusão por 10 minutos
Passe por um guardanapo molhado e reserve.
Bata o açúcar com as gemas até formar um creme claro e fofo.
Acrescente a farinha e a infusão de café. Mexa bem com colher de pau.
Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer até ferver e engrossar.
Coloque em tacinhas e deixe esfriar.
Leve à geladeira antes de servir.
terça-feira, 17 de março de 2015
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