3 copos de soja cozida
2 colheres de farinha de trigo integral
¾ copo americano de óleo
1 ovo
1 cebola ralada
4 dentes de alho amassados
cheiro verde
sal marinho
2 colheres de aveia
Modo de preparo:
Amassar a soja cozida com um garfo, misturar os temperos. Em
outra panela, colocar o óleo e a farinha de trigo integral mexendo sempre.
À farinha dourada, acrescentar a primeira mistura e juntar 1 ovo. Misturar
bem e deixar esfriar. Fazer os croquetes e passar no ovo e na farinha de trigo
integral. Assar em forno médio por 20 minutos.
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