½ xícara de arroz integral cozido e amassado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo sarraceno
1 colher (chá) de missô
1 colher (chá) de tahine
orégano
sal marinho
Modo de preparo:
Fazer no fogo um mingau bem pastoso de farinha de trigo sarraceno
(diluir em pouca água, colocar sal e cozinhar).
Pronto o mingau, juntar o arroz. Adicionar o missô e o tahine. Picar a
cebola bem fina e juntar à massa um pouco de orégano. Colocar em
forminhas untadas com óleo de soja e assar ao forno.
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