3 berinjelas médias
1 colher (sopa) de shoyo
1 xícara de molho de tomate
¾ xícara de óleo
1 copo de creme de leite de soja
Modo de preparo:
Cortar as berinjelas em quadrados e fritá-las. Acrescentar o shoyo e
o molho de tomate, refogar um pouco e derramar o leite de soja por cima.
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