PUDIM DE CAFÉ - DIET - PREPARADO NO MICROONDAS

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de leite desnatado
2 ovos
1 xícara (chá) de queijo cottage
1 colher (sopa) de café solúvel
2 colheres (sopa) de cacau em pó
4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
6 colheres (sopa) de adoçante em pó (próprio para cozimento)
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de margarina light


Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em fôrma refratária de anel untada com margarina light e polvilhada com adoçante. Leve ao microondas por 10
a 12 minutos na potência alta. Desenforme depois de morno e leve para gelar.