Ingredientes:
1kg de maçãs (maduras)
1 xícara (chá) de adoçante em pó (próprio para cozimento)
suco de 1/2 limão
1 pau de canela
3 colheres (sopa) de vinho branco seco
Modo de Fazer:
Descasque as maçãs, corte em quatro partes e retire as sementes. Corte em fatias finas e coloque em um refratário. Acrescente o adoçante, o suco de limão e a canela.
Tampe e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Acrescente o vinho e retorne ao microondas por mais 2 a 3 minutos na potência
alta, destampado. Passe por uma peneira ou bata no liquidificador. Aguarde esfriar e leve à geladeira.
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