CREME DE BANANAS COM MAÇÃ - DIET - PREPARADO NO MICROONDAS

Ingredientes:

6 bananas (cortadas em rodelas)
2 maçãs (cortadas em fatias)

Creme

2 xícaras (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de amido de milho
2 gemas (passadas em peneira)
1/2 xícara (chá) de uvas passas
2 colheres (sopa) de adoçante (próprio para cozimento)

Cobertura:

2 claras
1 colher (sopa) de adoçante (próprio para cozimento)
1 colher (café) de canela em pó (para polvilhar)


Modo de Fazer:

Coloque as bananas em um refratário. Tampe e leve ao microondas por 4 minutos na potência alta. Reserve. Repita o mesmo procedimento com as maçãs e reserve. Misture
o leite com o amido de milho, as gemas, as uvas passas e o adoçante. Coloque em um refratário e leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta, mexendo 2
a 3 vezes durante o cozimento. Reserve. Bata as claras em ponto de neve com o adoçante e Reserve.
Montagem: Coloque metade do creme em um refratário. Por cima, acomode as fatias de banana e cubra com o restante do creme. Distribua as maçãs por cima e por último
as claras em neve. Polvilhe com canela em pó e leve para gelar.