Salada de macarrão

Ingredientes: :

1 pacote de macarrão gravatinha;
2 xícaras (chá) de salsão picado;
3 pepinos em conserva, picados;
300 gramas de queijo prato, picado;
300 gramas de presunto, picado;
1 pimentão vermelho, cortado em tirinhas;
1 pimentão verde;
1 ricota pequena;
1 vidro de maionese (pequeno);
1 pires de queijo ralado;
1 pires de cheiro verde, picadinho;
200 gramas de azeitonas pretas.

Preparo:

1 Cozinhe o macarrão normal, com água, óleo e sal.
2 Depois de bem frio, junte todos os ingredientes cortados bem
fininhos. Misture muito bem ao macarrão.
3 Coloque em uma travessa com a ricota e a maionese, faça um creme
do seguinte modo:
4 Amasse bem a ricota com um garfo.
5 Junte a maionese, tempere com pimenta do reino. Usando um saco de
confeitar com “pitanga” gigante.
6 Enfeite a salada. Polvilhe com o cheiro verde, o queijo ralado e
as azeitonas.