ALGUNS DOCES PARA CONGELAR:

BRIGADEIRO MISTO

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 gema (batida)
1 colher (sopa) de manteiga
100g de chocolate branco (picado)
1 xícara (chá) de chocolate (granulado)


Modo de Fazer:

Junte o leite condensado, a gema e a manteiga em uma panela e leve ao fogo brando. Cozinhe, mexendo sem parar, até que a mistura desprenda do fundo da panela. Despeje
em um prato untado e deixe esfriar. Enrole os docinhos, recheando com um pedaço de chocolate branco. Passe pelo chocolate granulado.

Modo de Fazer no Microondas:

Coloque em um refratário fundo, o leite condensado, a gema e a manteiga. Leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta. Mexa na metade o tempo e ao término
do cozimento. Coloque em um prato untado e deixe esfriar. Enrole os docinhos, recheando com um pedaço de chocolate branco. Passe pelo chocolate granulado.

Forma de Congelamento:

Congele os docinhos em aberto, embale, etiquete e retorne ao freezer.

Tempo de Armazenamento:

3 meses

Forma de Descongelamento:

Temperatura ambiente