mandioca e limão. Não dispense uma dose de uma boa cachaça quando for provar o prato!
Ingredientes:
600g de sururu limpo e escaldado
4 tomates, 1 cebola, 1/2 pimentão e coentro picadinhos
2 dentes de alho amassados
Azeite, sal e pimenta
250ml de leite de coco
Modo de fazer:
Faça um molho refogando os temperos no azeite. Junte os tomates e deixe cozinhar até engrossar. Junte o sururu e deixe ferver mais ou menos 20 minutos. Junte o
leite de coco e quando levantar fervura apague o fogo.
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