Nuggets de Carne

Ingredientes:

500 gramas de carne moída tipo patinho,
Duas colheres de sopa de maionese,
Duas colheres de chá de sal,
Uma colher de sopa de salsa,
1 ovo,
meia xícara de chá de maisena,
Um quarto de xícara de chá de farinha de rosca,
Uma xícara de chá de fubá,
Óleo para fritar.

Modo de fazer:

Em uma tigela, misture a carne, a maionese, o sal, a salsa e o ovo.
Transfira para uma tigela e misture com a maisena e a farinha de rosca
até dar o ponto de enrolar.
Modele os Nuggets e empane no fubá.
Frite em óleo quente até dourar.
Escorra em papel-toalha e sirva.