300 gramas de miolo
sal - limão
ovo - farinha de rosca
óleo para fritar
Modo de fazer:
Limpar o miolo retirando a pele com muito cuidado. Levar ao fogo com água sal e limão
ferver por 5 minutos.
Cortar em pedaços, passar no ovo batido e na farinha de rosca.
Fritar em óleo quente.
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