1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de maisena
1 copo de leite
1 colher (sopa) de queijo ralado
sal
Modo de fazer:
Levar ao fogo a manteiga ou margarina, mexendo com uma colher de pau até derreter.
Juntar a maisena e continuar mexendo, até misturar bem.
Colocar o leite, aos poucos, sempre mexendo. Deve ficar um creme macio.
Juntar o queijo ralado e o sal.
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