GLACÊ DE CLARA

Ingredientes:

3 claras
6 colheres (sopa) de açúcar (2 colheres para cada clara)

Modo de fazer:

Bater as claras até o ponto de neve.
Colocar o açúcar, tendo o cuidado de juntar aos poucos, batendo sempre.
Depois de bem batido, colocar sobre o bolo ainda quente.