Pastas de Ricota

Base de Ricota para as pastas

1 ricota com 500g
300ml de leite fervente
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sobremesa) rasa de sal
Bater tudo no liquidificador até que fique homogênea.

Pasta de frango

250g da Base de Ricota
1/2 peito de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de maionese

Pasta de salame

250g da Base de Ricota
200g de salame fatiado bem picadinho
150g de maionese ou creme de leite

Pasta de Azeitona

250g da Base de Ricota
1/3 xícara de azeitonas picadinhas (verdes ou pretas)
3 colheres (sopa) de azeite