Ingredientes :
Meio kg de batatas descascadas e raladas no ralo grosso
1 e 1/3 xícara de leite
1 dente de alho grande espremido
1 cebola média bem picada
Sal e tempero à gosto
Preparação :
Numa panela misture as batatas, o leite, a cebola e o alho.
Tempere à gosto.
Deixe levantar fervura mexendo sempre.
Retire do fogo e espalhe a mistura numa fôrma refratária bem untada. Polvilhe com o queijo e asse em forno quente
pré-aquecido por 25 minutos ou até que a batata
esteja macia e o queijo dourado.
Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
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