Falso Catupiry

Ingredientes:

4 colher(es) (sopa) de amido de milho

100 gr de queijo ralado

1 litro(s) de leite

Preparação:

Numa panela, misture o leite com o amido de milho (dissolva o amido em um
pouco de leite antes de misturar, para não empelotar). Leve ao fogo e faça
um mingau. Retire do fogo e coloque o queijo ralado. Mexa bem e utilize.

Rendimento:

1 porção