Barra de sorvete

Ingredientes:


1 litro de sorvete sabor creme
½xícara de (chá) de açúcar mascavo
½xícara de (chá) de nozes picadas
2xícaras de (chá) de flocos de milho (tipo sucrilhos)
1/3 de xícara de (chá) de manteiga derretida
100 gramas de coco ralado
Cobertura para sorvete, sabor morango para decorar

Modo de fazer:

Em uma tigela, coloque os flocos de milho, o coco, o açúcar, as nozes, a
manteiga e misture. Espalhe parte dessa mistura no fundo de uma fôrma,
pressionando ligeiramente. Cubra com o sorvete e com o restante da
mistura. Leve ao congelador por 4 horas. Retire, corte em barras, decore
com a cobertura de morango e sirva em seguida. Se preferir, substitua o
sorvete de creme por sorvete de chocolate e a cobertura sabor morango
por chocolate meio-amargo derretido.