GELATINA ESPECIAL DE LARANJAS

INGREDIENTES:

suco de 6 laranjas
2 xícaras (chá) de açúcar UNIÃO
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
6 claras em neve
água fria para hidratar a gelatina
gomos de laranja sem pele para decorar
6 gemas
açúcar granulado UNIÃO PREMIUM suficiente para envolver

MODO DE FAZER:

Aqueça o suco de laranja sem ferver e dissolva a gelatina, já hidratada na água fria.
Junte as gemas batidas com o açúcar e misture bem.
Coloque as claras e mexa sem bater.
Coloque em uma fôrma e leve à geladeira.
Desenforme e decore com os gomos de laranja passados no PREMIUM.
Sirva gelado.