Creme de Confeiteiro

Ingredientes:

1 litro de leite;
1 lata de leite moça;
1 caixa de creme de leite;
8 gemas;
1 xícara de açúcar;
6 colheres de amido de milho;
1 colher de balnilha.

Modo de Fazer:

Colocar o leite e o açúcar em uma panela e levar ao fogo. Tirar um pouco de
leite para misturar com as gemas, o amido de milho e o leite moça, misturar
tudo e deixar a parte. Quando o leite e o açúcar ferver, abaixar o fogo e
misturar com os outros ingredientes. Mexer até virar um creme e apagar o
fogo. Por último colocar o creme de leite e a balnilha, mexer até ficar
homogêneo.