Ingredientes:
1 xícara de chá de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 xícara de chá de açúcar
2 ovos
2 xícaras de chá de fubá
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Erva doce a gosto (ou mel)
Raspas de laranja a gosto
Modo de preparo:
Bata na batedeira o açúcar e a manteiga até formar um creme fofo e claro.
Adicione a farinha de trigo, os ovos e por fim o fubá.
Bata com a pá da batedeira ou misture com as mãos até ficar homogêneo.
Adicione o sabor desejado, erva doce ou mel, coloque as raspas de laranja e pronto.
Desligue a batedeira e misture delicadamente o fermento.
Unte e enfarinhe uma assadeira, faça as bolinhas pequenas e asse em forno pré-aquecido a 170ºC por 30 minutos.
Sirva com geleia, manteiga, requeijão ou doce de leite.
quinta-feira, 25 de julho de 2013
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