PUDIM DE SORVETE

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
4 ovos
1 lata de creme de leite
5 colheres(sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO:


1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas.

2. Levar ao fogo sem levantar fervura.

3. Quando esfriar acrescente o creme-de-leite sem o soro, reserve.

4. Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro.

5. Acrescente esse suspiro no creme reservado.

6. Coloque em fôrma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua
preferência, leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere
uns minutinhos para desenformar.

7. Se quiser jogue mais calda, sirva á seguir.