Sorvete frito 2

Ingredientes:

0 bolas de sorvete (creme, doce de leite etc)
300g de farinha Láctea
3 claras ligeiramente batidas
Óleo para fritar

Cobertura para sorvete ao seu gosto

Modo de fazer:


Faça bolas de sorvete o mais redondinhas que você conseguir (é preciso
estar beeem gelado, durinho). Roleas na farinha láctea, uma de cada
vez, e deixe no freezer por pelo menos 2 horas.

Retireas do freezer e passe na clara batida. Em seguida passe novamente
na farinha láctea. Leve a freezer por mais 2 horas.

Faça isso mais uma ou duas vezes

Após realizado este processo, frite as bolotas em óleo bem quente. Bem
rapidinho, alguns segundos bastam para dourar a casquinha.

Sirva o sorvete frito rapidamente com a calda de sua preferência.