Massa fina para pastéis.

Ingredientes:

500 gramas de farinha de trigo.
150 gramas de gordura vegetal.
Duas gemas.
Uma chícara de chá de água com uma colherinha de sal.

Modo de preparo:

Coloque a farinha de trigo numa vasílha e abra uma cavidade no meio.
Nessa cavidade, junte os demais ingredientes e vá amassando.
Amasse e sove bem a massa.
Deixe-a repousar por uma hora.
Abra os pastéis com o rolo e ponha o recheio que preferir, feche-os e
frite-os em óleo bem quente.