CREAM CHEESE CASEIRO

Ingredientes:


3 copos (tipo requeijão) de leite
750 ml
1 copo (tipo requeijão) de amido de milho
110 g- 1 xícara (chá) de manteiga
sem sal
Sal à gosto
1 lata de creme de leite com soro

Modo de preparo:

Numa panela, leve ao fogo o leite misturado ao amido de milho, à manteiga e ao
sal.Mexa até formar um creme (por, mais ou menos, 15 minutos).Retire do fogo e deixe amornar.Leve para a batedeira e bata a mistura com o creme de leite por 10
minutos. Leve à geladeira e deixe lá de um dia para o outro.Retire da geladeira e bata com um batedor de arame para dar cremosidade e clarear um pouco.