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segunda-feira, 14 de setembro de 2026

Corn ribs (costelinhas de milho)

Ingredientes: 2 espigas de milho pequenas (400 g) 1 colher (sopa) de azeite de oliva (15 ml) meia colher (chá) de páprica picante (2 g) 2 pitadas de sal (0,8 g) 1 colher (sopa) de manteiga sem sal derretida (15 g) 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado fino (16 g) 1 colher (sopa) de coentro picado (5 g) Modo de preparo: Com uma faca e, com cuidado, corte a espiga de milho em quatro partes, no sentido do comprimento, e reserve. Em uma tigela grande, coloque o azeite de oliva, a páprica e o sal, e mexa. Junte o milho e misture até que o milho esteja completamente envolvido pelos temperos. Disponha na cesta da air fryer e leve a 200 graus, preaquecida, por 10 minutos ou até dourarem, e que o milho esteja cozido. Retire da air fryer, pincele a manteiga e salpique o queijo ralado e o coentro. Sirva em seguida. Dica : para facilitar o corte da espiga em quatro partes, faça um corte na base da espiga para dar mais estabilidade.

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