Diet: Rabanada

Ingredientes:

2 bananas pequenas
1/4 de xícara (chá) de leite desnatado
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (chá) de adoçante a granel
2 fatias de pão light
2 colheres (chá) de margarina light
canela a gosto

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata as bananas junto com o leite, a
baunilha e o adoçante até obter um creme fino. Despeje a mistura num
prato raso. Passe as fatias de pão na mistura, virando os lados até o
pão absorver todo o líquido. Numa frigideira, derreta a margarina e
doure o pão dos dois lados, virando com a ajuda de uma espátula.
Polvilhe com a canela.