Ingredientes:
6 filés de peixe tipo merluza ou tilápia
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
4 colheres de (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
4 colheres de (sopa) de leite
1/2 xícara de (chá) de farinha de rosca
1 xícara de (chá) de molho de tomate temperado
150g de queijo mussarela ralado
Óleo para fritar
preparo:
Tempere o peixe com sal e pimenta. Passe os filés na farinha de trigo, no ovo batido com o leite e na farinha de rosca. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
Escorra sobre papel absorvente e transfira para um refratário. Espalhe o molho de tomate por cima e cubra com a mussarela. Polvilhe com orégano e leve ao forno alto,
preaquecido, por 8 minutos. Se desejar, sirva com arroz e batata palha.
Criei esse blog para todas as pessoas que gostam de cozinhar e Sempre que eu tiver um tempinho, vou estar atualizando o blog, isso pode levar dias, semanas ou meses. Espero, que as minhas dicas possam ajudar bastante nas tarefas domésticas, principalmente aos meus amigos que são deficientes visuais assim como eu. Visite também: http://angeladoscristais.blogspot.com http://rancho-do-jair.blogspot.com Beijinhos super felizes e sejam todos bem vindos! ***
quarta-feira, 5 de novembro de 2014
Torta de Cenoura com recheio de Atum
Massa:
1 Xícara de (chá) de Cenoura crua picada
4 ovos
½ Xícara de (chá) de óleo
1 ½ Xícara de (chá) de Leite
2 Xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento em pó
1 colher de (chá) de sal
Recheio:
2 Latas de atum
2 tomates sem sementes picados
1 cebola picada
½ Xícara de (chá) de azeitonas verdes picadas
300 grs de mussarela ralada
Orégano
Modo de fazer:
No Liquidificador bata bem os ingredientes da massa menos o fermento, depois de td bem batido desligue e adicione o fermento só misturando sem bater ,coloque metade
da massa em uma fôrma untada de 22 cm,misture os ingredientes do recheio em uma tigela depois coloque sobre a massa q
está na fôrma , cubra com o restante da massa
e asse por aproximadamente 35 minutos.
1 Xícara de (chá) de Cenoura crua picada
4 ovos
½ Xícara de (chá) de óleo
1 ½ Xícara de (chá) de Leite
2 Xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento em pó
1 colher de (chá) de sal
Recheio:
2 Latas de atum
2 tomates sem sementes picados
1 cebola picada
½ Xícara de (chá) de azeitonas verdes picadas
300 grs de mussarela ralada
Orégano
Modo de fazer:
No Liquidificador bata bem os ingredientes da massa menos o fermento, depois de td bem batido desligue e adicione o fermento só misturando sem bater ,coloque metade
da massa em uma fôrma untada de 22 cm,misture os ingredientes do recheio em uma tigela depois coloque sobre a massa q
está na fôrma , cubra com o restante da massa
e asse por aproximadamente 35 minutos.